La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Mar del Plata hizo pública su denuncia contra el titular del Hotel Hermitage y el Hotel Provincial: «Repudiamos la vergonzosa negativa del empresario Florencio Aldrey Iglesias a pagar el plus de temporada que todos los hoteles de la ciudad ya acordaron».
Desde el gremio encabezado por Pablo Santín afirmaron que «el esfuerzo de los trabajadores hoteleros y gastronómicos debe ser reconocido» y detallaron: «Agotadas las instancias de diálogo y audiencias, el próximo Lunes y Martes desplegaremos medidas gremiales contundentes en el Hotel Provincial y el Hermitage».
Asimismo, desde UTHGRA Mar del Plata indicaron: «Aldrey Iglesias demuestra una vez más su mezquindad, negándose a reconocer el trabajo de temporada de sus trabajadores, mientras que hasta los hoteles más pequeños hacen el esfuerzo y cumplen con el pago del plus», y agregaron: «No vamos a parar hasta que se respete el derecho de los trabajadores».